INGREDIENTES
2 cenouras grandes cruas e picadas
½ xícara (chá) de óleo vegetal
5 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de FSG (Farinha sem glúten Aminna)
1 colher (sopa) de fermento químico
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador as cenouras, o óleo vegetal e os ovos. Coloque o açúcar aos poucos junto à mistura e bater até que se dissolva. Acrescente a FSG (Farinha sem glúten Aminna) e o fermento químico, misturando bem. Asse em forno quente. Adicione a cobertura de sua preferência.