INGREDIENTES
1 ½ xícara (chá) de FSG® (Farinha sem glúten Aminna)
2 colheres rasas (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) sal
1 copo (250mL) de água
1 ovo
Meia batata doce previamente cozida
MODO DE PREPARO
Adicione a FSG® (Farinha sem glúten Aminna) , o fermento biológico, o açúcar e o sal em um recipiente e misture. Reserve. Misture no liquidificador a batata doce (já cozida) com a água. Adicione um ovo à essa mistura e despeje junto com
a massa reservada. Bata até formar uma massa homogênea. Coloque a massa batida em forma e deixe crescendo, até que dobre de volume. Asse em forno pré-aquecido a 220ºC por 40 - 50 minutos.